★キャロットパン ・牛乳 ・鶏肉とひよこ豆のカレー煮 ★秩父こんにゃくサラダ   キャロットパンは、埼玉県産のにんじんピューレを生地に練り込んだパンです。   埼玉県の秩父地域では、こんにゃくが生産されています。 原料となるこんにゃくいもは、2～3年かけて栽培された後、粉状に加工されてこんにゃくが...»続きを読む

【埼玉県郷土料理】 ★おっきりこみうどん(地粉うどん) ・牛乳 ★みそポテト ・野菜のしょうがじょうゆ和え   おっきりこみうどんは、具材を『切り込んで入れる』という意味です。県産の小麦粉で作った平たい麺と、野菜をたっぷり入れて作ります。 みそポテトは秩父地方の料理で、農作業の合間の軽食『小昼飯(こぢゅうはん)』とし...»続きを読む

・ごはん ・牛乳 ・いかのかりん揚げ ・彩の国みそ汁 ・キャベツのたくあん和え   »続きを読む

・ソイ丼(麦ごはん) ・牛乳 ・ABCスープ ・海藻サラダ     »続きを読む

【かみかみ献立】 ・かみかみキムチライス ・牛乳 ・きびなごのサクサク揚げ ・わかめスープ   毎年11月8日は『いい歯の日』です。 歯の健康増進を広めるため、1993年(平成5年)に日本医師会によって定められました。よく噛んで食べることで、脳の満腹中枢が刺激されて食べすぎを防いだり、だ液の分泌が促進されて消化を助け...»続きを読む

・岩槻区産のごはん ・狭山茶ふりかけ ・牛乳 ・肉じゃが ・おかか和え     »続きを読む

【さいたまクリテリウム献立】 ★ソフトフランスパン ・マーマレード ・牛乳 ★ホキのラビゴットソース ★レンズ豆のスープ ★にんじんのラぺ   ツール・ド・フランスは、フランスで行われている自転車ロードレースで、2013年からさいたま市でも行われています。今日は、11月9日(日)に行われる『ツール・ド・フラ...»続きを読む

・麦ごはん ・牛乳 ・生揚げの甘酢煮 ・中華和え   »続きを読む

・ビーツの揚げパン ・牛乳 ・バターナッツかぼちゃのスープ ・コーンサラダ   »続きを読む

・岩槻区産のごはん ・牛乳 ・麻婆豆腐 ・もやしときゅうりのピリ辛和え »続きを読む