カテゴリ: 今日の給食
【鏡開き】 ・わかめごはん ・牛乳 ・さわらの深谷ねぎみそ焼き ★雑煮 毎年1月11日は鏡開きです。鏡開きとは、無病息災を祈ってお正月に飾っていた鏡餅を食べる風習です。餅は、包丁で切ると『切る=切腹』を連想させて縁起が悪いことから、『開く』という言葉を使い、木づちなどでたたいて食べやすい大きさにします。 »続きを読む
- 2026年01月09日 14:20
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・ジャージャー麵 ・牛乳 ★くわいのから揚げ ・大根ときゅうりの中華漬け くわいは、さいたま市で生産されている旬の食材です。さいたま市産の『青くわい』は、関西地方ではブランド品種とされています。 長い芽が出ていることから『芽出たい(めでたい)』縁起物として、おせち料理などに使われます。ホクホクとしてほんのり苦みがあるのが特...»続きを読む
- 2025年12月10日 14:15









