カテゴリ: 今日の給食
【広島県郷土料理】 ★もぶりごはん ・牛乳 ★がんす ・呉汁 もぶりごはんは、干ししいたけやにんじん、さやいんげん、豆などを混ぜ込んだごはんです。『もぶる』は、広島県の方言で『混ぜる』という意味です。 がんすは、魚のすり身にたまねぎや唐辛子を混ぜてパン粉をつけ、フライにしたものです。この食べ物を生み出したかまぼこ...»続きを読む
- 2025年05月19日 14:49
カテゴリ: 今日の給食
【広島県郷土料理】 ★もぶりごはん ・牛乳 ★がんす ・呉汁 もぶりごはんは、干ししいたけやにんじん、さやいんげん、豆などを混ぜ込んだごはんです。『もぶる』は、広島県の方言で『混ぜる』という意味です。 がんすは、魚のすり身にたまねぎや唐辛子を混ぜてパン粉をつけ、フライにしたものです。この食べ物を生み出したかまぼこ...»続きを読む