【関西地方郷土料理】 ★かやくごはん ・牛乳 ・ソコダラの竜田揚げ ★吉野汁   関西地方では、混ぜごはんのことを『かやくごはん』と呼びます。『加薬』のもともとの意味は、漢方薬に様々な材料を加えることです。そこから、具を加えたごはんをこのように呼ぶようになりました。 吉野汁は、奈良県の郷土料理です。奈良県の吉野地方は...»続きを読む

・はちみつパン ・牛乳 ・白花豆のシチュ― ・コーンサラダ   »続きを読む

・わかめごはん ・牛乳 ・さばのだししょうゆ焼き ・豚汁   »続きを読む

・ソイ丼 ・牛乳 ★冬瓜スープ ・冷凍みかん   今日は、旬の野菜『冬瓜(とうがん)』を使ってスープを作りました。 冬瓜は、夏に収穫されますが、冬まで保存できることから名前に『冬』という漢字が使われています。実の色は白く、煮込むととろみが出ます。淡泊な味なので、スープに入れたりあんかけにしたりと様々な料理に向いています。 ...»続きを読む

・岩槻区産のごはん ・牛乳 ・うま塩肉じゃが ・なめたけ和え   »続きを読む

・岩槻区産のごはん ・牛乳 ・麻婆豆腐 ・春雨サラダ   »続きを読む

【1学期給食最終日】 ・岩槻区産のごはん ・牛乳 ・夏野菜カレー ・コーンサラダ ・食べるヤクルト   今日は、1学期の給食最終日です。 なすやピーマン、かぼちゃなどの夏野菜をたっぷり使った具だくさんのカレーを提供しました。 »続きを読む

【沖縄県郷土料理】 ★ジューシー ・牛乳 ・さわらの白しょうゆ竜田揚げ ★もずく汁   ジューシーには、炊き込んで作る『クファジューシー』と、雑炊のようにやわらかく仕上げる『ヤファラジューシー』があります。給食では、先に具を作っておき、炊いたごはんに混ぜて作っています。   また、沖縄県はもずくの...»続きを読む

・パプリカライス ・クリームソース ・牛乳 ・わかめサラダ ・冷凍みかん   »続きを読む

・きつねうどん(地粉うどん) ・牛乳 ・しゃりしゃり大豆 ★白いとうもろこし   今日のとうもろこしは、さいたま市緑区にある若谷農園(わかやのうえん)さんの『雪の妖精』という品種です。雪の妖精は白い粒が特徴のとうもろこしで、実の皮が薄く甘みが強いのが特徴です。 今日は、1年生がとうもろこしの皮むきを行いました。皮とひげを取り除...»続きを読む