・麦ごはん(岩槻米) ・牛乳 ・キャベツメンチカツ ・いも団子汁 ・塩昆布和え   »続きを読む

【地場産物活用強化ウィーク④】 ・ツイストパン ・牛乳 ・スイスチャードとじゃがいものクリーム煮 ・秩父こんにゃくサラダ   スイスチャードは、ほうれん草の仲間の野菜で、茎の色が赤・黄・オレンジ色など様々なのが特徴です。さいたま市で生産されているヨーロッパ野菜の1つでもあります。 また、埼玉県の秩父地方ではこんにゃく...»続きを読む

【地場産物活用強化ウィーク③】 ・ズッキーニとトマトのスパゲッティ ・牛乳 ・キャラメルポテト ・海藻サラダ   ズッキーニは、ウリ科の野菜でかぼちゃの仲間です。ちょうど今の時期に多く出回ります。今日は、埼玉県産のズッキーニをスパゲッティのトマトソースに入れました。先にソースを作っておき、ゆでた麺と和えて配缶します。麺がのびて...»続きを読む

【地場産物活用強化ウィーク②】 ・しゃくし菜ガーリックチャーハン ・牛乳 ・小いわし狭山茶フライ ・米こめサラダ   しゃくし菜は、埼玉県の秩父地方で古くから栽培されている伝統野菜です。 葉の形が調理器具の『しゃくし』に似ていることからその名前がつきました。今日は、しゃくし菜の漬物をチャーハンにしました。他にも、狭山...»続きを読む

【地場産物活用強化ウィーク】 ・岩槻区産のごはん ・彩の国納豆 ・牛乳 ・うま塩肉じゃが ・おかか和え   埼玉県では、食育月間である6月と、収穫の時期にあたる11月を『彩の国ふるさと学校給食月間』としています。それぞれの月のうち、特に第3週を『地場産物活用強化ウィーク』とし、地元でとれた食材を積極的に取り入れていき...»続きを読む

【地場産物活用強化ウィーク】 ・岩槻区産のごはん ・彩の国納豆 ・牛乳 ・うま塩肉じゃが ・おかか和え   埼玉県では、食育月間である6月と、収穫の時期にあたる11月を『彩の国ふるさと学校給食月間』としています。それぞれの月のうち、特に第3週を『地場産物活用強化ウィーク』とし、地元でとれた食材を積極的に取り入れていき...»続きを読む

・カレー南蛮うどん(地粉うどん) ・牛乳 ・しゃりしゃり大豆 ・磯香和え   »続きを読む

【入梅献立】 ★梅わかめごはん ・牛乳 ・あじフライ ・すいとん汁   『入梅(にゅうばい)』とは、暦の上での梅雨入りのことで、毎年6月10～11日頃とされています。実際の梅雨入りの時期は地域によって差があります。 梅雨(つゆ)とは、春から夏への変わり目に雨の日が続く時期のことで、ちょうど梅の実が熟す頃であることから...»続きを読む

・麦ごはん ・牛乳 ・ハヤシシチュー ・マカロニサラダ   »続きを読む

・岩槻区産のごはん ・牛乳 ・肉豆腐 ・ごま酢和え   »続きを読む