2023.11.13

・さきたまライスボール

・牛乳

★彩の国シチュー

★スイスチャードのツナマヨサラダ

 

彩の国シチューは、埼玉県産の食材を多く使った具沢山のシチューです。

寒い時期にぴったりのメニューです。

スイスチャードは、ほうれん草の仲間の野菜です。茎が赤色や黄色などカラフルなのが特徴です。この色の違いは、茎に含まれる『ベタレイン』という色素成分の量によるものです。

今日は、近くの城北小学校でも同じサラダが提供されました。

 

☆今日の給食に使われている埼玉県産の食材☆

さきたまライスボールの米粉・小麦粉、にんじん、ブロッコリー、さつまいも、しめじ、大根、スイスチャード