2026.6.16

【地場産物活用強化ウィーク②】

・しゃくし菜ガーリックチャーハン

・牛乳

・小いわし狭山茶フライ

・米こめサラダ

 

しゃくし菜は、埼玉県の秩父地方で古くから栽培されている伝統野菜です。

葉の形が調理器具の『しゃくし』に似ていることからその名前がつきました。今日は、しゃくし菜の漬物をチャーハンにしました。他にも、狭山茶を使ったフライや、埼玉県のお米で作られた米粉めんを使ったサラダを提供しました。

 

～今日の給食に使った埼玉県産の食材～

米・牛乳・しゃくし菜・にんじん・焼き豚・狭山茶・米粉めん・きゅうり・こまつな(さいたま市産)