2025.11.13

★キャロットパン

・牛乳

・鶏肉とひよこ豆のカレー煮

★秩父こんにゃくサラダ

 

キャロットパンは、埼玉県産のにんじんピューレを生地に練り込んだパンです。

 

埼玉県の秩父地域では、こんにゃくが生産されています。

原料となるこんにゃくいもは、2～3年かけて栽培された後、粉状に加工されてこんにゃくが作られます。今日は、埼玉県産のこんにゃくをサラダにしました。黄色はかぼちゃ、オレンジ色はにんじんの色です。