2025.1.28

【さいたま市姉妹都市献立(メキシコ)】

・ピタパン

・牛乳

★チリコンカン

★かぼちゃサラダ

・食べるヤクルト

 

メキシコのトルーカ市は、さいたま市の海外姉妹都市です。1970年(昭和54年)に姉妹都市提携されました。さいたま市役所の東側広場には、トルーカ市から贈られた『トルーカの鐘』があります。

チリコンカンは、代表的なメキシコ料理です。ひき肉とたまねぎを炒め、いんげん豆やトマトなどを煮込んで作ります。チリパウダーのスパイシーな風味が特徴です。

また、メキシコはかぼちゃの産地としても有名です。日本へもメキシコ産のかぼちゃが輸入されています。