2024.12.11

・ジャージャー麺

・牛乳

★くわいのから揚げ

・大根ときゅうりの中華漬け

 

今日は、旬の食材のくわいを使いました。

くわいは、芽が出ていることから『芽出たい(めでたい)』縁起物として、おせち料理などに使われます。ホクホクとしてほんのり苦みがあるのが特徴です。

今日は、さいたま市の農家さんから届いたくわいを油で揚げました。