2025.6.10

【入梅献立】

・わかめごはん

・牛乳

★いわしの梅しそフライ

・すまし汁

★あじさいゼリー

 

『入梅』とは、梅雨入りのことです。梅の実が熟す時期であることから『梅』という漢字が使われます。関東地方では、ちょうど今日梅雨入りが発表されました。

あじさいは、この時期に咲く花で、土壌の状態によって花の色が変わるのが特徴です。酸性では青色、中性では紫色、アルカリ性ではピンク色の花が咲きます。

今日は、梅を使ったフライとあじさいの花に見立てたゼリーを提供しました。